弾力のある卵麺と柔らかな豚肉・えび入りワンタンを分けて食べられます。スープを冷まし、長い麺とワンタンを小さく切ってください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
うまみのあるスープに、豚肉の穏やかな味とエビの甘み。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 細い麺はコシがあり、皮は薄く繊細で、具はジューシー。
発祥地
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
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食体験の記録
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