A tavola
Mescolate delicatamente e mangiate con il cucchiaio lasciando raffreddare. Ordinate a parte il pane o la pasta fritta e chiedete la dimensione della porzione.
Contiene arachidi e soia. Il tofu condito può contenere altri allergeni. La pappa densa trattiene calore; il nome non indica una pietanza dolce.
Farina, legumi e tofu variano. Qui si usa tofu pressato alle cinque spezie; altrove fogli di tofu. Se evitate ingredienti animali, verificate condimento, brodo e grassi.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Farina, legumi e tofu variano. Qui si usa tofu pressato alle cinque spezie; altrove fogli di tofu. Se evitate ingredienti animali, verificate condimento, brodo e grassi.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Salata e delicatamente pepata, con arachidi, cipollotto e zenzero.
- Piccantezza
- Consistenza
- Pappa cremosa, legumi e verdure morbidi, noodles elastici e tofu compatto.
- Preparazione
- La farina di miglio viene sciolta in acqua e cotta con gli ingredienti preparati. Questa versione usa olio di arachidi, cipollotto, zenzero, anice stellato, sale e pepe.
Farina, legumi e tofu variano. Qui si usa tofu pressato alle cinque spezie; altrove fogli di tofu. Se evitate ingredienti animali, verificate condimento, brodo e grassi.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Shandong.
Legame regionale
Shandong: Jinan savory millet-flour tianmo breakfast.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有济南甜沫吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Un nome dolce per una colazione salata
Il tianmo appartiene alla colazione di Jinan, spesso accompagnato da uno spuntino di frumento al forno o fritto. Chiedere “济南甜沫” è più preciso che chiedere una pappa dolce.