ที่โต๊ะอาหาร
คนเบา ๆ รอให้หายร้อนแล้วกินด้วยช้อน สั่งขนมปังหรือแป้งทอดแยก และถามขนาดที่เสิร์ฟ
มีถั่วลิสงและถั่วเหลือง เต้าหู้ปรุงรสอาจมีสารก่อภูมิแพ้อื่น โจ๊กข้นเก็บความร้อน ชื่อไม่ได้หมายถึงอาหารหวาน
ชนิดแป้ง ถั่วและเต้าหู้ต่างกัน แบบนี้ใช้เต้าหู้แน่นปรุงห้าเครื่องเทศ บางสูตรใช้แผ่นเต้าหู้ หากเลี่ยงสัตว์ควรถามเครื่องปรุงเต้าหู้ น้ำซุปและไขมัน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ชนิดแป้ง ถั่วและเต้าหู้ต่างกัน แบบนี้ใช้เต้าหู้แน่นปรุงห้าเครื่องเทศ บางสูตรใช้แผ่นเต้าหู้ หากเลี่ยงสัตว์ควรถามเครื่องปรุงเต้าหู้ น้ำซุปและไขมัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เค็มและเผ็ดอ่อนจากพริกไทย หอมถั่วลิสง ต้นหอมและขิง
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- โจ๊กเนียน ถั่วและผักนุ่ม เส้นเหนียวและเต้าหู้แน่น
- วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวฟ่างกับน้ำแล้วต้มกับเครื่องที่เตรียมไว้ สูตรนี้ใช้น้ำมันถั่วลิสง ต้นหอม ขิง โป๊ยกั๊ก เกลือและพริกไทย
ชนิดแป้ง ถั่วและเต้าหู้ต่างกัน แบบนี้ใช้เต้าหู้แน่นปรุงห้าเครื่องเทศ บางสูตรใช้แผ่นเต้าหู้ หากเลี่ยงสัตว์ควรถามเครื่องปรุงเต้าหู้ น้ำซุปและไขมัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลซานตง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานตง: Jinan savory millet-flour tianmo breakfast.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有济南甜沫吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชื่อหวานแต่อาหารเช้ารสเค็ม
เถียนโม่เป็นอาหารเช้าจี่หนาน มักกินคู่ของว่างข้าวสาลีอบหรือทอด สั่งว่า “济南甜沫” ชัดเจนกว่าสั่งโจ๊กหวาน