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Come riconoscerlo
Verdura a foglia con foglie picciolate, spesso triangolari o a forma di freccia.
In cucina
Sbollentati per il bibimbap di Yanbian.
La forma delle foglie varia; in una preparazione di bibimbap di Yanbian si usano foglie sbollentate.
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这道菜里有菠菜吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Spinaci?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
