AI-generated editorial illustration of Ya’an fish simmered in a clay pot.

Sichuan · Panduan makanan

Ikan Ya’an yang dimasak dalam periuk tanah liat

Ya’an fish simmered in a clay pot

砂锅雅鱼

Shāguō Yǎyú

Ikan ya dimasak perlahan dalam periuk tanah liat berisi kaldu kaya rasa. Ayam, ham, dan jeroan babi dapat menyertainya, bersama jamur dan rebung. Warna kaldu yang pucat saja tidak menunjukkan penambahan susu.

0/5Sup

Pesan dalam bahasa Mandarin

Bahan

Rasa

Kaldu ikan dan daging yang gurih dengan jahe dan daun bawang.

Tingkat pedas: 0/5
Tekstur: Ikan empuk dalam kaldu, dengan ragam tekstur daging dan sayuran.

Asal

Kaitan wilayah

Sichuan

Berkaitan dengan Sichuan.

Kaitan wilayah

Sichuan: Associated with Ya’an, Sichuan; Yingjing clay pots are used in a traditional preparation.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有砂锅雅鱼吗？

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

Sichuan

Buncis tumis kering Sichuan

Buncis berkulit melepuh dengan babi cincang

干煸四季豆

2/5

AI-generated editorial illustration of Yi roasted and pounded chili chicken.

Sichuan

Ayam panggang tumbuk cabai hijau ala Yi

彝家辣子鸡

4/5

Ikan Ya’an yang dimasak dalam periuk tanah liat

Bahan

Get to know every ingredient.

Rasa

Kaitan wilayah

Sichuan

Tanyakan dulu apakah tersedia

Pengalaman Anda

Panduan makanan

Temukan lebih banyak jajanan kaki lima

Buncis tumis kering Sichuan

Ayam panggang tumbuk cabai hijau ala Yi