Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Jaringan lambung babi yang dapat dimakan, dengan permukaan pucat mengilap yang mungkin kekuningan dan terasa elastis.
Di dapur
Dimasak perlahan dengan api kecil dalam sup pao zhu Hechuan.
Direbus perlahan dengan api kecil dalam sup Hechuan. Olahan lain merebusnya perlahan sebelum mengirisnya untuk tumisan atau hidangan dingin; berbeda dari usus babi berbentuk tabung.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有猪肚吗？
Apakah hidangan ini mengandung Lambung babi?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
