AI-generated editorial illustration of Tea-smoked Sichuan duck.

Sichuan · Guía de comida

Pato de Sichuan ahumado con té

Tea-smoked Sichuan duck

樟茶鸭

Zhāngchá Yā

El pato se sazona, ahúma, cuece al vapor y finalmente fríe para lograr piel crujiente y carne tierna. El té y materiales aromáticos de ahumado le dan su aroma. Se sirve troceado y destaca el humo más que el chile.

0/5Platos

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Sabroso, ahumado y aromático.

Picante: 0/5
Textura: Piel crujiente y carne tierna.

Origen

Vínculo regional

Sichuan

Asociado con Sichuan.

Vínculo regional

Sichuan: Associated with Sichuan.

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