AI-generated editorial illustration of Yi-style boiled pork chunks.

Sichuan · Guía de comida

Trozos grandes de cerdo hervido al estilo yi

Yi-style boiled pork chunks

坨坨肉

Tuótuó Ròu

Se hierven trozos grandes de cerdo, se escurren y se sazonan con sal, chile y pimienta de Sichuan. Este plato yi se asocia con Liangshan y otras comunidades yi; los trozos gruesos lo distinguen del cerdo hervido en lonchas finas.

2/5Platos

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Sabor a carne y sal; las versiones sazonadas añaden picante de chile y especias que producen hormigueo.

Picante: 2/5
Textura: Trozos grandes de carne tiernos, pero sustanciosos.

Origen

Vínculo regional

Sichuan

Asociado con Sichuan.

Vínculo regional

Sichuan: Associated with Liangshan and Yi communities in Sichuan; not an exclusive origin claim.

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3/5

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Apto para niños

0/5

Trozos grandes de cerdo hervido al estilo yi

Ingredientes

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