Näher kennenlernen
So erkennst du es
Pralle ovale Kerne, blassgrün bis gelbgrün, teils mit dünner loser Haut; ohne Hülsen abgebildet.
In der Küche
Vor dem Essen garen. Ganz in gekochten Gerichten oder gemahlen und geschmort für Lazy Tofu nach Yunnan-Art verwenden.
Nicht mit reifen getrockneten Sojabohnen, grünen Erbsen oder fermentiertem Maodoufu verwechseln. Frisch und tiefgekühlt erhältlich. Enthält Soja.
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这道菜里有鲜毛豆仁吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Frische grüne Sojabohnen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
