Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Biji oval berisi, hijau pucat hingga hijau kekuningan, kadang dengan kulit tipis terlepas; ditampilkan tanpa polong.
Di dapur
Masak sebelum dimakan. Dipakai utuh dalam masakan atau digiling lalu direbus perlahan untuk tahu malas ala Yunnan.
Berbeda dari kedelai tua kering, kacang polong hijau, dan maodoufu fermentasi. Tersedia segar atau beku. Mengandung kedelai.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鲜毛豆仁吗？
Apakah hidangan ini mengandung Biji kedelai hijau segar?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
