Womit möchtest du anfangen?
- Wähle eine Schüssel, ein Gericht zum Teilen oder einen kleinen Snack.
- Öffne die Einträge für Bilder und chinesische Namen.
- Zeige den Namen beim Bestellen und frage nach Zutaten, die du meidest.
Nudeln oder Tofu mit Reis?
Xiaomian sind gewürzte Nudeln; Douhua Fan kombiniert weichen Tofu mit Reis und einer Dipsoße. Frage bei beiden nach Soße, Brühe und Fleischzugaben. Das Aussehen allein verrät die Zutaten nicht.
Hotpot bewusst zusammenstellen
Wähle zuerst die Brühe, dann die Zutatenplatten. Chilischärfe und das Kribbeln von Sichuanpfeffer sind verschieden. Unser Chongqing-Hotpot-Guide erklärt die Auswahl und hilfreiche Bestellsätze.
Ciqikou-Mahua · 磁器口麻花
Ciqikou-Mahua sind frittierte Teigspiralen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Chen Mahua steht in einem konkreten Markenkontext: Prüfen Sie Schild oder Verpackung statt eines allgemeinen Snackfotos.
Chongqing-Reisküchlein vom Griddle · 熨斗糕
Kleine runde Reisteigküchlein, in einzelnen Formen gebräunt. Diese ungefüllte Variante enthält Ei und Milch.
Enthält Ei und Milch. Fett und mögliche Füllungen prüfen; Süße macht es nicht für jedes Kind geeignet.
Chongqing-Youcha aus Reis · 重庆油茶
Herzhaftes Frühstück aus glattem Reisbrei, knusprigen frittierten Weizenfäden namens Sanzi, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Gewürzen. Kein Tee.
Enthält Weizen und Sesamöl. Heißer Brei, harte Erbsen und knusprige Fäden erfordern bei kleinen Kindern Vorsicht.
Kleine Ciba-Reishappen aus Chongqing · 小糍粑
Kleine weiche Happen aus gedämpftem und geknetetem Klebreis, mit geröstetem Sojamehl umhüllt. Die abgebildete Variante hat braunen Zuckersirup statt einer frittierten Kruste.
Enthält Soja; bei manchen Formmethoden wird Eigelb verwendet. Die dichte klebrige Konsistenz erfordert Vorsicht und ist nicht automatisch für jedes Kind geeignet.
Bevor Sie bestellen
- Prüfe auch Füllung, Brühe und Soßen.
- Frage nach der Portionsgröße, bevor du mehrere Gerichte bestellst.
Ausdrücke, die am Tisch verwendet werden können
这里面有什么食材？
Was ist darin enthalten?
可以少放一点辣椒吗？
Können Sie das weniger scharf zubereiten?
这个含饮料吗？
Ist ein Getränk enthalten?
这个是甜的还是咸的？
Ist das süß oder herzhaft?
Verwandeln Sie Neugier in eine Kurzliste.
Wähle ein Gericht aus, das dich interessiert, und behalte seinen chinesischen Namen zusammen mit deinen Notizen. Verwende die Fragen oben, wenn du es mit einer Speisekarte vergleichst.
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