AI-generated editorial illustration of Steamed chicken, ham and bamboo-shoot threads.

Shanghai · Speisenführer

Gedämpfte feine Streifen von Huhn, Schinken und Bambus

Steamed chicken, ham and bamboo-shoot threads

扣三丝

Kòu Sānsī

Huhn, gepökelter Schinken und Winterbambussprossen werden fein geschnitten, in einer Schüssel angeordnet, gedämpft und in klare Brühe gestürzt. Der ordentliche Hügel verbindet zartes Fleisch mit leichtem Biss der Sprossen.

0/5Gerichte

Kinderfreundlich

Auf Chinesisch bestellen

Feine Fleischstreifen und zarter Bambus lassen sich mit Brühe in einer kleinen Schale servieren; abkühlen lassen und die Stücke prüfen.

Rezepte variieren. Frage vor der Bestellung nach Zutaten und Zubereitung.

Zutaten

Geschmack

Feine herzhafte Hühnerbrühe mit salzigem Pökelschinken.

Schärfe: 0/5
Konsistenz: Feine, zarte Streifen und leicht feste Bambussprossen.

Herkunft

Regionaler Bezug

Shanghai

Mit Shanghai verbunden.

Regionaler Bezug

Shanghai: Associated with Shanghai Benbang cooking.

Erst fragen, ob es verfügbar ist

NACH VERFÜGBARKEIT FRAGEN

请问你们有扣三丝吗？

Haben Sie diesen Artikel?

Deine Erlebnisse

Wird geladen…

Speisenführer

AI-generated editorial illustration of Gaoqiao flaky red-bean pastry.

Shanghai

Blättriges Gaoqiao-Gebäck mit roter Bohnenpaste

高桥松饼

Kinderfreundlich

0/5

Gedämpfte feine Streifen von Huhn, Schinken und Bambus

Zutaten

Get to know every ingredient.

Geschmack

Regionaler Bezug

Shanghai

Erst fragen, ob es verfügbar ist

Deine Erlebnisse

Speisenführer

Weitere Streetfood-Gerichte entdecken

Weitere Streetfood-Gerichte entdecken

Blättriges Gaoqiao-Gebäck mit roter Bohnenpaste