على المائدة
شارك الطبق الجانبي وجرب الفطر والجوز معاً. اسأل عن التتبيلة قبل الطلب.
يحتوي على الجوز. اسأل عن السمسم وصلصة الصويا والمرق أو الصلصات الحيوانية؛ ملاءمته للنباتيين غير مؤكدة.
قد يستخدم الخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل، لكن التتبيلة ليست ثابتة. يختلف عن سلطة الفطر دون جوز.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد يستخدم الخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل، لكن التتبيلة ليست ثابتة. يختلف عن سلطة الفطر دون جوز.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة فطر خفيفة وجوز غني مع تتبيلة تختلف بين المطابخ.
- درجة الحرورة
- القوام
- فطر مرن ومقرمش وجوز طري غني بالزيت.
- طريقة التحضير
- يطهى الفطر بعد نقعه ثم يصفى ويخلط بالجوز المحضر والتتبيلة.
قد يستخدم الخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل، لكن التتبيلة ليست ثابتة. يختلف عن سلطة الفطر دون جوز.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـشنشي.
الصلة بالمنطقة
شنشي: Supported local food association, not exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有柞水木耳拌桃仁吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
مكونان من شانغلوه
يشكل فطر تشاشوي الممتلئ والجوز العطري مزيجاً محلياً مميزاً. أساسه تباين القوام، وليس حلوى جوز مغطاة بالسكر.