تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قطع داكنة غير منتظمة على هيئة أذن؛ وتتمدد المجففة بعد النقع.
في المطبخ
يُقطّع شرائح لطبق يوشيانغ روسي بلحم الخنزير، ويُستخدم أيضًا في السلطات والحساء والأطباق المقلّبة على النار.
الفطر الثلجي الأبيض مكوّن منفصل. ويحتاج الشكلان الطازج والمجفف إلى تحضير مختلف؛ ويغيّر وقت الطهي القوام النهائي.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有木耳吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فطر أذن الخشب؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
