براعم خيزران تقشر باليد

على المائدة

كيفية تناوله

انزع الطبقات الخارجية القاسية بيدك وكل القلب الطري فقط. البراعم مطهوة وليست نيئة.

ما ينبغي التحقق منه

اسأل عن الدجاج أو المكونات الحيوانية في التتبيلة؛ الخضار وحدها لا تضمن أن الطبق نباتي. الفلفل والصويا يختلفان أيضاً.

ما قد يختلف

تطهى في سائل متبل. تختلف نسخ المحلول الملحي والحلو المالح والفلفل؛ الصويا والسكر والتوابل ليست ثابتة. بعض المنتجات تستخدم منكهات الدجاج.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تطهى في سائل متبل. تختلف نسخ المحلول الملحي والحلو المالح والفلفل؛ الصويا والسكر والتوابل ليست ثابتة. بعض المنتجات تستخدم منكهات الدجاج.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

نكهة مالحة لطيفة وقرمشة خفيفة.

درجة الحرورة: لم تسجل درجة الحدة
القوام: نكهة مالحة لطيفة وقرمشة خفيفة.
طريقة التحضير: تطهى في سائل متبل. تختلف نسخ المحلول الملحي والحلو المالح والفلفل؛ الصويا والسكر والتوابل ليست ثابتة. بعض المنتجات تستخدم منكهات الدجاج.

تطهى في سائل متبل. تختلف نسخ المحلول الملحي والحلو المالح والفلفل؛ الصويا والسكر والتوابل ليست ثابتة. بعض المنتجات تستخدم منكهات الدجاج.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـتشيجيانغ.

الصلة بالمنطقة

تشيجيانغ: Keeping the husks on turns a young spring shoot into a peel-as-you-eat cold dish. Lin’an includes hand-peeled shoots among its local foods.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有手剥笋吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

ترك الغلاف يحول البرعم الربيعي الصغير إلى طبق بارد يقشر أثناء الأكل. وهو من الأطعمة المحلية في لينآن.