ที่โต๊ะอาหาร
ใช้มือแกะกาบด้านนอกที่เหนียว แล้วกินเฉพาะแกนอ่อนด้านใน เป็นหน่อไม้สุก ไม่ใช่หน่อไม้ดิบ
ถามว่ามีไก่หรือส่วนผสมจากสัตว์ในเครื่องปรุงหรือไม่ ผักอย่างเดียวไม่ได้รับรองว่าเป็นมังสวิรัติ พริกและซีอิ๊วก็ขึ้นกับสูตร
ต้มในน้ำปรุง มีทั้งน้ำเกลือ หวานเค็ม และพริก ซีอิ๊ว น้ำตาลและเครื่องเทศไม่ได้มีทุกสูตร บางผลิตภัณฑ์ใช้ผงปรุงรสไก่
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ต้มในน้ำปรุง มีทั้งน้ำเกลือ หวานเค็ม และพริก ซีอิ๊ว น้ำตาลและเครื่องเทศไม่ได้มีทุกสูตร บางผลิตภัณฑ์ใช้ผงปรุงรสไก่
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสเค็มอ่อน กลมกล่อม กรอบนิด ๆ
- ระดับความเผ็ด
- ยังไม่บันทึกความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- รสเค็มอ่อน กลมกล่อม กรอบนิด ๆ
- วิธีทำ
- ต้มในน้ำปรุง มีทั้งน้ำเกลือ หวานเค็ม และพริก ซีอิ๊ว น้ำตาลและเครื่องเทศไม่ได้มีทุกสูตร บางผลิตภัณฑ์ใช้ผงปรุงรสไก่
ต้มในน้ำปรุง มีทั้งน้ำเกลือ หวานเค็ม และพริก ซีอิ๊ว น้ำตาลและเครื่องเทศไม่ได้มีทุกสูตร บางผลิตภัณฑ์ใช้ผงปรุงรสไก่
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง: Keeping the husks on turns a young spring shoot into a peel-as-you-eat cold dish. Lin’an includes hand-peeled shoots among its local foods.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有手剥笋吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
หน่อไม้แกะเปลือกด้วยมือ
คงกาบของหน่อไม้อ่อนฤดูใบไม้ผลิไว้ ให้แกะระหว่างกินเป็นอาหารเย็นชนิดหนึ่งของหลินอัน