Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Lá xanh rộng, nhăn, xòe thành cụm hoa thị thưa với gân lá phân nhánh rõ.
Trong bếp
Dùng làm rau nấu chín, chẳng hạn món xào đơn giản.
Màu sắc và hình dạng lá thay đổi tùy giống địa phương. Dầu mỡ và nguyên liệu khác tùy món ăn.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有吴江香青菜吗？
Món này có chứa Rau hương thanh của Ngô Giang không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
