Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Sus hojas verdes, anchas y rugosas forman una roseta abierta con nervaduras ramificadas visibles.
En la cocina
Se cocina como verdura de hoja, por ejemplo en salteados sencillos.
El color y la forma de las hojas varían entre tipos locales. Las grasas y otros ingredientes dependen del plato.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有吴江香青菜吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Xiangqingcai de Wujiang?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
