Näher kennenlernen
So erkennst du es
Breite, runzelige grüne Blätter bilden eine lockere Rosette mit deutlich verzweigten Blattadern.
In der Küche
Wird als Gemüse gegart, etwa kurz in der Pfanne gebraten.
Blattfarbe und -form unterscheiden sich je nach örtlicher Sorte. Fett und weitere Zutaten hängen vom Gericht ab.
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这道菜里有吴江香青菜吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Xiangqingcai aus Wujiang?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
