Củ cải bẹ muối (datoucai)

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Miếng củ chắc, từ nâu vàng đến nâu sẫm; khác với lá cải muối và thân cải muối.

Thêm vị đậm đà và độ giòn cho mì, cơm và đậu hoa.

Cách cắt, màu sắc và gia vị khác nhau. Hãy hỏi về ớt và các gia vị thêm vào.

这道菜里有腌大头菜吗？

Món này có chứa Củ cải bẹ muối (datoucai) không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.