Conheça melhor
Como reconhecer
Pedaços firmes de amarelo-amarronzado a marrom-escuro; diferentes das folhas em conserva e do talo de mostarda em conserva.
Na cozinha
Acrescenta sabor e crocância a macarrão, arroz e tigelas de coalhada de soja.
Corte, cor e temperos variam. Confira a adição de pimenta e outros condimentos.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有腌大头菜吗？
Este prato contém este ingrediente: Raiz de mostarda em conserva (datoucai)?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
