Eating in China
Preserved mustard root (datoucai)

Acar akar sawi (datoucai)

腌大头菜Yān dàtóucài

Akar sawi asin yang diawetkan, dicincang sebagai taburan renyah pada sebagian hidangan Sichuan.

Preserved mustard root (datoucai)

Jenis
Bahan siap pakai

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Potongan akar padat berwarna kuning kecokelatan hingga cokelat tua; berbeda dari acar daun atau batang sawi.

Di dapur

Menambah rasa gurih dan tekstur renyah pada mi, nasi dan mangkuk tahu lembut.

Potongan, warna dan bumbu bervariasi. Periksa tambahan cabai dan bumbu lainnya.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有腌大头菜吗?

Apakah hidangan ini mengandung Acar akar sawi (datoucai)?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi