Eating in China
Rong'an freshly strained rice noodles

Mi beras saring segar Rong'an

融安滤粉Róng ān lǜ fěn

Mi bulat dibuat dengan mengalirkan adonan beras melalui alat berlubang ke air mendidih. Versi sederhana berisi cairan berbumbu, daun bawang dan sayuran acar; versi aduk memiliki topping lain.

Rong'an freshly strained rice noodles

Pedas
Wilayah
Guangxi
Jenis
Makanan pokok

Di meja makan

Cara menikmatinya

Aduk mi dan bumbu. Tanyakan apakah kuah dicampur atau disajikan terpisah; lauk tambahan belum tentu termasuk.

Hal yang perlu diperiksa

Kuah, bumbu dan topping berbeda. Tanyakan daging, kacang, kedelai serta alergen lain sebelum memesan.

Hal yang bisa berbeda

Versi berkuah dan aduk berbeda. Daging cincang, kacang tanah, seledri, akar sawi acar dan minyak cabai ada pada sebagian versi.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Versi berkuah dan aduk berbeda. Daging cincang, kacang tanah, seledri, akar sawi acar dan minyak cabai ada pada sebagian versi.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Rasa beras lembut, bumbu gurih dan acar asam.

Tingkat pedas
Tekstur
Mi licin, lembut dan sedikit kenyal.
Cara pembuatan
Adonan membentuk untaian bulat dalam air mendidih, kemudian diangkat dan dibumbui.

Versi berkuah dan aduk berbeda. Daging cincang, kacang tanah, seledri, akar sawi acar dan minyak cabai ada pada sebagian versi.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Guangxi.

Kaitan wilayah

Guangxi: Representative regional version; see linked source review.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有融安滤粉吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Mi segar Guangxi utara

Rong'an, termasuk Chang'an, berbagi tradisi mi saring segar dengan Rongshui. Membentuk mi di atas panci memberi nama dan tekstur khasnya.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi