식탁에서
먹거나 마시는 방법
면과 고명을 섞어 드세요. 국물을 붓는지 따로 주는지 확인하고, 곁들임 요리는 별도 주문일 수 있습니다.
확인할 점
육수·양념·고명은 다릅니다. 주문 전 고기, 땅콩, 대두 등 알레르기 재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
국물식과 비빔식은 다릅니다. 일부는 다진 고기, 땅콩, 셀러리, 절인 갓뿌리, 고추기름을 넣으니 고명을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
국물식과 비빔식은 다릅니다. 일부는 다진 고기, 땅콩, 셀러리, 절인 갓뿌리, 고추기름을 넣으니 고명을 확인하세요.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 쌀맛, 감칠맛과 절임의 새콤함.
- 매운맛
- 식감
- 매끄럽고 부드러우며 약간 탄력 있는 면.
- 조리법
- 쌀반죽을 끓는 물에 둥근 가닥으로 내려 익힌 뒤 건져 양념합니다.
국물식과 비빔식은 다릅니다. 일부는 다진 고기, 땅콩, 셀러리, 절인 갓뿌리, 고추기름을 넣으니 고명을 확인하세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 광시 좡족 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
광시 좡족 자치구: Representative regional version; see linked source review.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有融安滤粉吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
광시 북부의 즉석 면
창안을 포함한 룽안과 이웃 룽수이는 끓는 냄비에 쌀반죽을 내려 면을 만드는 전통을 공유합니다. 이 방식에서 이름과 식감이 나옵니다.