على المائدة
اخلط النودلز والإضافات قبل الأكل. اسأل إن كان المرق داخل الوعاء أم منفصلاً؛ الأطباق الجانبية ليست مشمولة بالضرورة.
تختلف مكونات المرق والتتبيل والإضافات. اسأل عن اللحوم والفول السوداني والصويا ومسببات الحساسية الأخرى.
تختلف نسخ الحساء والمخلوطة. قد تُضاف لحوم مفرومة وفول سوداني وكرفس وجذر خردل مخلل وزيت فلفل في بعض النسخ.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف نسخ الحساء والمخلوطة. قد تُضاف لحوم مفرومة وفول سوداني وكرفس وجذر خردل مخلل وزيت فلفل في بعض النسخ.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة أرز لطيفة وتتبيل غني وحموضة المخللات.
- درجة الحرورة
- القوام
- نودلز ملساء طرية مع مرونة خفيفة.
- طريقة التحضير
- تتشكل العجينة خيوطاً مستديرة في الماء المغلي، ثم تُرفع بعد نضجها وتُتبّل.
تختلف نسخ الحساء والمخلوطة. قد تُضاف لحوم مفرومة وفول سوداني وكرفس وجذر خردل مخلل وزيت فلفل في بعض النسخ.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Representative regional version; see linked source review.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有融安滤粉吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نودلز طازجة من شمال قوانغشي
تتشارك رونغآن، ومنها تشانغآن، هذه الحرفة مع رونغشوي القريبة. تشكيل الخيوط فوق القدر يفسر اسم الطبق وملمسه.