A tavola
Mescolate noodles e condimenti. Chiedete se il brodo è aggiunto o separato; i contorni possono richiedere un ordine a parte.
Brodo, condimenti e aggiunte variano. Chiedete di carne, arachidi, soia e altri allergeni prima di ordinare.
Versioni in brodo e condite sono diverse. Alcune aggiungono carne tritata, arachidi, sedano, radice di senape conservata e olio piccante.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Versioni in brodo e condite sono diverse. Alcune aggiungono carne tritata, arachidi, sedano, radice di senape conservata e olio piccante.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Riso delicato, condimento saporito e note acidule.
- Piccantezza
- Consistenza
- Noodles lisci, teneri e leggermente elastici.
- Preparazione
- L'impasto forma fili rotondi nell'acqua bollente; i noodles cotti vengono scolati e conditi.
Versioni in brodo e condite sono diverse. Alcune aggiungono carne tritata, arachidi, sedano, radice di senape conservata e olio piccante.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Guangxi.
Legame regionale
Guangxi: Representative regional version; see linked source review.
Chiedi prima se è disponibile
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Storia e origini
Storia e origini
Noodles freschi del Guangxi settentrionale
Rong'an, con Chang'an, condivide questa tradizione con la vicina Rongshui. La formazione dei noodles sopra la pentola spiega nome e consistenza.