Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Cá khô thon, màu bạc ngả be, thường còn đầu, đuôi và xương nhỏ.
Trong bếp
Dùng trong canh, mì, món xào hoặc làm món ăn kèm mặn.
Độ mặn và kích cỡ thay đổi. Có cá và xương nhỏ, không phải nguyên liệu chay và khác cá bào bonito hoặc cá bơn khô.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有丁香鱼干吗？
Món này có chứa Cá trích nhỏ sọc bạc khô không?