Scopri di più
Come riconoscerlo
Pesci secchi sottili, argentei e beige, generalmente con testa, coda e piccole lische.
In cucina
Per zuppe, noodles e piatti saltati, oppure come contorno saporito.
Dimensioni e sapidità variano. Contiene pesce e lische; non è vegetariano e non equivale a scaglie di tonnetto o pesce piatto essiccato.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有丁香鱼干吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Aringa tonda a banda argentata essiccata?