Tại bàn ăn
Bẻ trên đĩa hứng vụn và ăn cả lớp ngọt lẫn mặn cùng nhau.
Có lúa mì và heo; một số loại có sữa.
Chất béo và nhân khác nhau. Chỉ nhân đậu chưa chắc ăn chay được, cần kiểm tra cả vỏ.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Chất béo và nhân khác nhau. Chỉ nhân đậu chưa chắc ăn chay được, cần kiểm tra cả vỏ.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Đậu ngọt cân bằng thịt mặn.
- Độ cay
- Kết cấu
- Vỏ mỏng dễ vụn và nhân mịn đặc.
- Cách chế biến
- Bột mì nhiều lớp bọc đậu và thịt rồi nướng.
Chất béo và nhân khác nhau. Chỉ nhân đậu chưa chắc ăn chay được, cần kiểm tra cả vỏ.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Đài Loan.
Liên hệ vùng miền
Đài Loan: Lü dou peng belongs to Taiwan’s traditional pastry and gift-box culture, including Mid-Autumn celebrations. The mung bean name can hide a pork filling, so ask for the version you want.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有绿豆椪吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Bánh lễ hội Đài Loan
Thuộc truyền thống bánh và hộp quà Đài Loan, cả dịp Trung thu. Tên đậu xanh có thể che nhân thịt, nên hỏi phiên bản.