Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hạt nhỏ màu xanh, vỏ nhẵn, khác với quả đậu cô ve tươi.
Trong bếp
Dùng trong phần bánh tráng của guobacai.
Trước khi xay là đậu nguyên hạt, không phải tinh bột tinh chế.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有绿豆吗？
Món này có chứa Đậu xanh không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
