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구별하는 방법
껍질이 매끄러운 작은 초록색 씨앗으로, 꼬투리째 먹는 풋강낭콩과 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
궈바차이의 얇은 부침에 씁니다.
갈기 전에는 통콩이며 정제 전분이 아닙니다.
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这道菜里有绿豆吗？
이 요리에 녹두이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
녹두
绿豆
궈바차이의 부침 반죽용으로 가는 콩입니다.
Mung beans
- 종류
- 콩류
