Eating in China
Crystal Cake (Shuijing Bing)

Bánh thủy tinh

水晶饼Shuǐjīng bǐng

Bánh ngàn lớp Thiểm Tây

Bánh ngàn lớp nhân ngọt Thiểm Tây, gắn với Vị Nam và Tây An. Công thức truyền thống này có lúa mì, mỡ lợn và óc chó. Hỏi nhân và loại chất béo thực tế.

Crystal Cake (Shuijing Bing)

Độ cay
Vùng
Thiểm Tây
Loại
Món ngọt

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Chia bánh trên đĩa để hứng vụn vỏ.

Điều nên kiểm tra

Công thức truyền thống này có lúa mì, mỡ lợn và óc chó. Hỏi nhân và loại chất béo thực tế.

Những điểm có thể khác nhau

Công thức truyền thống này có lúa mì, mỡ lợn và óc chó. Hỏi nhân và loại chất béo thực tế.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Công thức truyền thống này có lúa mì, mỡ lợn và óc chó. Hỏi nhân và loại chất béo thực tế.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Nhân ngọt và vỏ béo thơm.

Độ cay
Kết cấu
Vỏ ngàn lớp giòn, nhân mềm.
Cách chế biến
Bọc nhân ngọt bằng bột ngàn lớp rồi nướng.

Công thức truyền thống này có lúa mì, mỡ lợn và óc chó. Hỏi nhân và loại chất béo thực tế.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Nguồn gốc được gắn với Thiểm Tây.

Liên hệ vùng miền

Thiểm Tây: Weinan and Xi’an, Shaanxi.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有水晶饼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Bánh thủy tinh

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Ở Thiểm Tây, bánh thủy tinh được dùng làm quà hoặc chia nhau uống trà.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng