Eating in China
Crystal Cake (Shuijing Bing)

Torta cristallo

水晶饼Shuǐjīng bǐng

Pasticceria sfogliata Shaanxi

Pasticceria sfogliata farcita tipica dello Shaanxi, legata a Weinan e Xi’an. La versione tradizionale contiene frumento, grasso di maiale e noci. Verificate ripieno e grassi.

Crystal Cake (Shuijing Bing)

Piccante
Regione
Shaanxi
Tipo
Dolci

A tavola

Come gustarlo

Dividetelo sopra un piatto per raccogliere le briciole.

Cosa verificare

La versione tradizionale contiene frumento, grasso di maiale e noci. Verificate ripieno e grassi.

Cosa può variare

La versione tradizionale contiene frumento, grasso di maiale e noci. Verificate ripieno e grassi.

Ingredienti

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

La versione tradizionale contiene frumento, grasso di maiale e noci. Verificate ripieno e grassi.

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Ripieno dolce e pasta ricca.

Piccantezza
Consistenza
Crosta sfogliata, ripieno morbido.
Preparazione
Avvolgere ripieno dolce in pasta sfogliata e infornare.

La versione tradizionale contiene frumento, grasso di maiale e noci. Verificate ripieno e grassi.

Origine

Legame regionale

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Le sue origini sono legate a Shaanxi.

Legame regionale

Shaanxi: Weinan and Xi’an, Shaanxi.

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Storia e origini

Storia e origini

Torta cristallo

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Nello Shaanxi, i dolci cristallo vengono regalati o condivisi con il tè.

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