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Come riconoscerlo
Piccole striscioline candite colorate, non lo stesso ingrediente della semplice scorza di mandarino essiccata.
In cucina
Aggiunte al ripieno dolce di torte di farina di riso.
La materia prima esatta e la colorazione non sono stabilite per ogni prodotto. Una preparazione della torta di Funing usa scorza di agrumi.
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这道菜里有红绿丝吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Striscioline candite rosse e verdi?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
