Näher kennenlernen
So erkennst du es
Kleine farbige kandierte Streifen, nicht dieselbe Zutat wie einfache getrocknete Mandarinenschale.
In der Küche
Der süßen Füllung von Reismehlkuchen zugesetzt.
Ausgangszutat und Färbung sind nicht bei jedem Produkt geklärt. Eine Zubereitung des Funing-Kuchens verwendet Zitrusschale.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有红绿丝吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kandierte rote und grüne Streifen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
