Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Pequeñas tiras confitadas de colores, distintas de la simple cáscara seca de mandarina.
En la cocina
Se añaden al relleno dulce de pasteles de harina de arroz.
No se han establecido la materia prima exacta ni el colorante de todos los productos. Una preparación del pastel de Funing usa cáscara de cítricos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有红绿丝吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Tiras confitadas rojas y verdes?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
