Canh thịt lợn thập cẩm Nguyên Công

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng thìa ăn nước, đũa gắp cái. Hỏi trước có những phần thịt và nội tạng nào.

Điều nên kiểm tra

Có thịt lợn và trứng, không phải món chay. Thịt viên hoặc lớp áo có thể chứa tinh bột hay lúa mì.

Những điểm có thể khác nhau

Thành phần thịt và độ chua thay đổi, không phải bát nào cũng có cùng nội tạng hay thịt chiên, hấp.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Thành phần thịt và độ chua thay đổi, không phải bát nào cũng có cùng nội tạng hay thịt chiên, hấp.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị thịt đậm, chua giấm và thơm tiêu.

Độ cay
Kết cấu: Thịt viên và thịt mềm, nấm dai, nước canh nhẹ.
Cách chế biến: Nhiều loại thịt đã sơ chế được xếp chung đem hấp, sau đó chan nước canh chua đã nêm.

Thành phần thịt và độ chua thay đổi, không phải bát nào cũng có cùng nội tạng hay thịt chiên, hấp.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Thiểm Tây.

Liên hệ vùng miền

Thiểm Tây: Supported local food association, not exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有城固原公杂烩吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Canh Nguyên Công thuộc ẩm thực tiệc gia đình Thành Cố. Nhiều kiểu chế biến thịt được kết nối bằng nước canh chua đậm đà.