Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hạt tiêu khô đã loại bỏ các lớp ngoài của quả.
Trong bếp
Nêm nước dùng gà Vân Sơn Câu Bang Tử.
Cách chế biến khác tạo ra tiêu đen còn lớp vỏ ngoài sẫm màu. Một cách làm gà Câu Bang Tử dùng bột tiêu trắng.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有白胡椒吗？
Món này có chứa Tiêu trắng không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
