ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ทรงกอแผ่ต่ำ ใบกลมคล้ายช้อน ผิวใบเข้มย่นและก้านเขียวค่อนข้างสั้น
การใช้ในครัว
ใช้ผัดเร็วและทำซุป ใบจะนุ่มเมื่อสุก
ขนาดและความนุ่มต่างตามพันธุ์ อายุ และสภาพปลูก ตัวผักดิบไม่ได้บอกไขมันหรือน้ำซุปที่ใช้ในอาหาร
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有乌塌菜（黑塌菜）吗？
อาหารจานนี้มี ทัตซอยใบเขียวเข้ม เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
