Näher kennenlernen
So erkennst du es
Flach ausgebreitete Rosette, runde löffelartige Blätter, dunkle runzelige Blattflächen und relativ kurze grüne Stiele.
In der Küche
Für kurzes Pfannenrühren und Suppen; die Blätter werden beim Garen zart.
Blattgröße und Zartheit variieren nach Sorte, Reife und Anbau. Das rohe Gemüse verrät nichts über Fett oder Brühe im Gericht.
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这道菜里有乌塌菜（黑塌菜）吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Tatsoi?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
