ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบคีบใบกับก้านทีละน้อย กินเป็นกับข้าวได้
หากหลีกเลี่ยงวัตถุดิบจากสัตว์ ให้ถามเรื่องน้ำมัน คำอธิบายนี้ไม่รับประกันสูตรของทุกร้าน
แบบใส่หมูหรือมันไก่เป็นคนละสูตร ควรถามชนิดน้ำมันและเครื่องปรุง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบใส่หมูหรือมันไก่เป็นคนละสูตร ควรถามชนิดน้ำมันและเครื่องปรุง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานอ่อน ๆ เค็มนิด ๆ สูตรนี้ไม่ใส่พริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ใบย่นและก้านนุ่ม
- วิธีทำ
- ผัดผักด้วยน้ำมันเรพซีดและปรุงรสเบา ๆ
แบบใส่หมูหรือมันไก่เป็นคนละสูตร ควรถามชนิดน้ำมันและเครื่องปรุง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจียงซู: Wujiang,Suzhou localgreens, boundedplainrapeseedoil version.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有吴江清炒香青菜吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ผักฤดูหนาวของอู๋เจียง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
เป็นผักฤดูหนาวท้องถิ่นของอู๋เจียงใกล้ซูโจว อากาศหนาวทำให้ใบย่นนุ่มและหวานขึ้น การปรุงเรียบง่ายช่วยชูความหอม