ไก่ตุ๋นน้ำมันงาไต้หวัน: ส่วนผสมและรสชาติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แยกกระดูกและพักซุปให้เย็นลงก่อนกิน ถามว่าข้าวหรือเส้นต้องสั่งแยกไหม

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีไก่ งาและเหล้าข้าว การปรุงไม่รับประกันว่าแอลกอฮอล์จะหายหมด

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

อัตราส่วนเหล้ากับน้ำต่างกัน อาจเพิ่มเก๋ากี้ ผักหรือเห็ด

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

อัตราส่วนเหล้ากับน้ำต่างกัน อาจเพิ่มเก๋ากี้ ผักหรือเห็ด

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

AI-generated ingredient illustration: raw skinless boneless chicken breast and small pieces, one possible chicken-meat form.

เนื้อไก่鸡肉

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

น้ำมันงา香油

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

ขิง姜

Generated illustration of clear Taiwanese cooking rice wine in an unlabelled kitchen jug.

เหล้าข้าวไต้หวันสำหรับปรุงอาหาร台式料理米酒

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

Generated guide illustration of goji berries. Not a product photograph.

เก๋ากี้枸杞

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมงา ขิงและเหล้าข้าว

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ไก่นุ่มในน้ำซุปที่มีน้ำมันเล็กน้อย
วิธีทำ: ผัดขิงและไก่ในน้ำมันงาแล้วตุ๋นกับเหล้าข้าว

อัตราส่วนเหล้ากับน้ำต่างกัน อาจเพิ่มเก๋ากี้ ผักหรือเห็ด

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับไต้หวัน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ไต้หวัน: Sesame-oil chicken is a Taiwanese home-style dish often enjoyed in cool weather. The ginger-oil aroma and rice-wine broth define it; it is food, not a promised remedy.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有台式麻油鸡吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ซุปสำหรับอากาศเย็น

อาหารบ้านไต้หวันที่นิยมเมื่ออากาศเย็น เด่นที่ขิง น้ำมันงาและเหล้าข้าว ไม่ใช่อาหารที่รับประกันสรรพคุณรักษา