Pollo taiwanés al aceite de sésamo: Ingredientes y sabor

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Retire los huesos y deje enfriar el caldo. Pregunte si el arroz o los fideos se piden aparte.

Qué conviene comprobar

Contiene pollo, sésamo y vino de arroz. Cocinar no garantiza eliminar todo el alcohol.

Qué puede variar

Varía la proporción de vino y agua; pueden añadirse goji, verduras o setas.

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Varía la proporción de vino y agua; pueden añadirse goji, verduras o setas.

Ingredientes habituales

AI-generated ingredient illustration: raw skinless boneless chicken breast and small pieces, one possible chicken-meat form.

Pollo鸡肉

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Aceite de sésamo香油

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

Jengibre姜

Generated illustration of clear Taiwanese cooking rice wine in an unlabelled kitchen jug.

Vino de arroz taiwanés para cocinar台式料理米酒

En algunas versiones

Generated guide illustration of goji berries. Not a product photograph.

Bayas de goji枸杞

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Sésamo, jengibre y aroma de vino.

Picante
Textura: Pollo tierno y caldo ligeramente aceitoso.
Cómo se prepara: Se sofríen jengibre y pollo en aceite de sésamo y se cuecen con vino de arroz.

Varía la proporción de vino y agua; pueden añadirse goji, verduras o setas.

Origen

Vínculo regional

Explorar comida regional

Asociado con Taiwán.

Vínculo regional

Taiwán: Sesame-oil chicken is a Taiwanese home-style dish often enjoyed in cool weather. The ginger-oil aroma and rice-wine broth define it; it is food, not a promised remedy.

Pregunta primero si lo tienen

PREGUNTAR SI LO TIENEN

请问你们有台式麻油鸡吗？

¿Tienen este plato o bebida?

Historia y origen

Un cuenco para días frescos

Plato casero taiwanés habitual con tiempo fresco. Lo definen jengibre, sésamo y vino de arroz, sin prometer efectos medicinales.