Ayam minyak wijen Taiwan: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Singkirkan tulang dan dinginkan kuah sebentar. Tanyakan apakah nasi atau mi tipis dipesan terpisah.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung ayam, wijen dan arak beras. Memasak tidak menjamin seluruh alkohol hilang.

Hal yang bisa berbeda

Perbandingan arak-air berbeda; goji, sayur atau jamur bisa ditambahkan.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Perbandingan arak-air berbeda; goji, sayur atau jamur bisa ditambahkan.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: raw skinless boneless chicken breast and small pieces, one possible chicken-meat form.

Ayam鸡肉

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Minyak wijen香油

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

Jahe姜

Generated illustration of clear Taiwanese cooking rice wine in an unlabelled kitchen jug.

Arak beras masak Taiwan台式料理米酒

Dalam beberapa variasi

Generated guide illustration of goji berries. Not a product photograph.

Buah goji枸杞

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Aroma wijen, jahe dan arak beras.

Tingkat pedas
Tekstur: Ayam empuk dan kuah sedikit berminyak.
Cara pembuatan: Jahe dan ayam ditumis dengan minyak wijen lalu direbus dengan arak beras.

Perbandingan arak-air berbeda; goji, sayur atau jamur bisa ditambahkan.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Taiwan.

Kaitan wilayah

Taiwan: Sesame-oil chicken is a Taiwanese home-style dish often enjoyed in cool weather. The ginger-oil aroma and rice-wine broth define it; it is food, not a promised remedy.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有台式麻油鸡吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Semangkuk untuk cuaca sejuk

Masakan rumahan Taiwan yang populer saat sejuk. Jahe, wijen dan arak membentuk aromanya, tanpa janji khasiat pengobatan.