Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Cairan bening beraroma beras dan alkohol; penampilan saja tidak membedakannya dari air atau minuman suling bening lain.
Di dapur
Ditambahkan ke bumbu rendaman dan masakan, termasuk sebagian isian babi ba-wan.
Produk beras murni dan campuran berbeda komposisi serta kadar alkoholnya. Periksa label. Bukan tapai beras manis atau arak Shaoxing; memasak tidak menjamin seluruh alkohol hilang.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有台式料理米酒吗？
Apakah hidangan ini mengandung Arak beras masak Taiwan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
