Di meja makan
Bagi kulit kenyal dengan sendok atau sumpit lalu makan bersama isinya. Dinginkan isian panas; tanyakan saus sebelum menambahkannya.
Mengandung babi, kedelai, dan wijen; isian ini memakai arak beras untuk memasak. Saus dapat menambah bahan lain.
请问酱汁会辣吗？可以另外放吗？ — Apakah sausnya pedas? Boleh disajikan terpisah?
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Versi ini berisi daging babi cincang, rebung, shiitake, dan bawang merah goreng, dibungkus tepung beras serta pati ubi jalar dan kentang. Isian, campuran pati, dan penyelesaian bisa berbeda.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Isian babi gurih.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit kenyal.
- Cara pembuatan
- Kukus adonan berisi, lalu goreng sebelum disajikan.
Versi ini berisi daging babi cincang, rebung, shiitake, dan bawang merah goreng, dibungkus tepung beras serta pati ubi jalar dan kentang. Isian, campuran pati, dan penyelesaian bisa berbeda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Taiwan.
Kaitan wilayah
Taiwan: A Taiwanese specialty.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有肉圓吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Isian dalam kulit kenyal
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Ba-wan adalah kudapan isi Taiwan, bukan sekadar bakso daging. Kulit patinya yang tebal merupakan daya tarik: makan bersama isian gurih. Kelembutan dan kekenyalannya berbeda menurut cara memasak.