Eating in China
Generated illustration of Taiwanese ba-wan with minced pork, bamboo shoots and shiitake inside a thick starch wrapper.

บ๊ะหวาน

肉圓Ròuyuán

หมู เห็ด และหน่อไม้ในแป้งสตาร์ชห่อหนา

Ba-wan

ความเผ็ด
ภูมิภาค
ไต้หวัน
ประเภท
ของว่าง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนหรือตะเกียบแบ่งแป้งเหนียวนุ่มแล้วกินกับไส้ พักไส้ร้อนให้เย็นลง และถามเรื่องซอสก่อนเติม

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีหมู ถั่วเหลือง และงา ไส้สูตรนี้ใช้เหล้าข้าวสำหรับทำอาหาร ซอสอาจมีส่วนผสมอื่นเพิ่ม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

请问酱汁会辣吗?可以另外放吗? — ซอสเผ็ดไหม ขอแยกซอสได้ไหม

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

สูตรนี้มีหมูสับ หน่อไม้ เห็ดหอม และหอมเจียว ห่อด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งมันเทศ และแป้งมันฝรั่ง ไส้ ส่วนผสมแป้ง และวิธีปรุงขั้นสุดท้ายแตกต่างกันได้

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ไส้หมูรสกลมกล่อม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แป้งห่อเหนียวหนึบ
วิธีทำ
นึ่งแป้งที่ห่อไส้แล้ว จากนั้นทอดก่อนเสิร์ฟ

สูตรนี้มีหมูสับ หน่อไม้ เห็ดหอม และหอมเจียว ห่อด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งมันเทศ และแป้งมันฝรั่ง ไส้ ส่วนผสมแป้ง และวิธีปรุงขั้นสุดท้ายแตกต่างกันได้

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับไต้หวัน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ไต้หวัน: A Taiwanese specialty.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有肉圓吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ไส้ในแป้งเหนียวนุ่ม

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

บะหวานเป็นของกินไต้หวันที่มีไส้ ไม่ใช่เพียงลูกชิ้นหมู แป้งหนาที่ทำจากแป้งสตาร์ชเป็นจุดเด่น จึงกินคู่กับไส้รสเค็มกลมกล่อม ความนุ่มและความเหนียวแตกต่างตามวิธีปรุง

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป