ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เครื่องเทศพริกไทยที่ขายทั้งเม็ดหรือบด พริกไทยขาวและดำมาจากพืชเดียวกันแต่มีรสต่างกัน
การใช้ในครัว
ใช้ปรุงรสพริกไทยในหูเจียวปิ่งไต้หวัน
พริกไทยขาวให้ความเผ็ดชัด ส่วนพริกไทยดำมีกลิ่นหอมมากกว่า
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有胡椒吗？
อาหารจานนี้มี พริกไทย เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
