À mesa
Divida a massa elástica com colher ou hashis e coma com o recheio. Deixe o recheio quente esfriar e pergunte sobre o molho antes de acrescentá-lo.
Contém porco, soja e gergelim; este recheio leva vinho de arroz culinário. Molhos podem acrescentar outros ingredientes.
请问酱汁会辣吗？可以另外放吗？ — O molho é apimentado? Pode vir separado?
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Esta versão tem porco moído, brotos de bambu, shiitake e chalotas fritas, envolvidos em farinha de arroz e amidos de batata-doce e batata. Recheios, misturas e finalizações variam.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Recheio saboroso de porco.
- Ardência
- Textura
- Massa firme à mastigação.
- Como é preparado
- Cozinhe a massa recheada no vapor e frite antes de servir.
Esta versão tem porco moído, brotos de bambu, shiitake e chalotas fritas, envolvidos em farinha de arroz e amidos de batata-doce e batata. Recheios, misturas e finalizações variam.
Origem
Ligação regional
Associado a Taiwan.
Ligação regional
Taiwan: A Taiwanese specialty.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有肉圓吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Recheio dentro de uma massa elástica
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Ba-wan é um lanche taiwanês recheado, não apenas uma almôndega. A massa espessa de amido faz parte do sabor e da textura: coma com o recheio salgado. A maciez e a elasticidade variam conforme o preparo.