Conheça melhor
Como reconhecer
Fécula de batata usada em coberturas para fritura e molhos espessados translúcidos.
Na cozinha
Reveste o frango pipoca e liga a massa da omelete de ostras.
Diferente da fécula de batata-doce mais grossa; o amido de tapioca pode substituí-la neste preparo de frango.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有馬鈴薯澱粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Fécula de batata?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
